Vitaminler

  • B12 Vitamini Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur?

    B12 Vitamini Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur?

    B12 Vitamini (Siyanokobalamin)

    B12 Vitamini Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur?

    Tabii B12 Vitamini Siyanokobalamin 1948 yılında izole edilmiştir. B12 vitamini yapısında iki halka gösterir.

  • B6 Vitamini Piridoksin Nedir?

    B6 Vitamini Piridoksin Nedir?

    B6 Vitamini (Piridoksin, Adermin)

    B6 Vitamini Nelerde Bulunur?

    Metil (CH3), Hidroksimetil (CH2OH), Hidroksi (OH) gruplarını içeren piridin halkasına (Piridoksin) değişik takılar gelerek üç tip B6 Vitamini oluşur. B6 Vitamini etkisi gösteren üç ayrı kimyasal yapı: Piridoksin, bunun aldehid türevi Piridoksal ve Aminli bileşimi olan Piridoksamin; hepsi aynı şekilde B6 Vitamini etkisine sahiptir. Piridoksin/Piridoksal; 2-Metil-3-Hidroksi-4,5- dihidroksimetilpirimidin'dir.

  • C vitamini Askorbik Asit Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur?

    C vitamini Askorbik Asit Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur?

    C Vitamini (Askorbik Asit)

    C vitamini Askorbik Asit Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur?

    1742 yılında İngiliz Donanma Doktoru James Lind; dişetleri şişliği, kanaması, ciltte kanamalar ve yaralar ile seyreden Skorbüt hastalığını limon suyu kullanarak tedavi etmişti.

  • Kimyasal Özelliklerine Göre Vitamin Çeşitleri

    Kimyasal Özelliklerine Göre Vitamin Çeşitleri

     

    Vitaminler kimyasal özelliklerine göre başlıca iki sınıfta toplanabilir.

    Suda çözünen vitaminler (B vitaminleri ve vitamin C)

    • Suda çözünen vitaminler bağırsakta emildikten sonra kullanılacakları dokuya kan dolaşımıyla taşınır. Her birinin suda çözünürlük derecesi farklıdır. Bu derece vücuttaki dağılımlarını da etkiler. Suda çözünen vitaminler gereğinden fazla alınırsa dokularda belirli bir ölçüde depolandıktan sonra idrarla vücuttan dışarı atılır.

Bilim İnsanları

İcatlar Dünyası

Osmanlı Devleti Padişahları

Facebook'ta bizi takip et!

Bakmadan Geçme