B2 Vitamini Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur?
B2 vitamini (Riboflavin)
Sarı portakal renginde kristal halde bir maddedir. Eriyik içinde yeşilimsi sarı floresans gösterir. Hidrojen eklenerek indirgenmiş şekli renksiz, hidrojen ayrıldığında turuncu sarı renk gösterir.